Новости города БезФормата.Ru
Березовский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе

Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Фото: www.zg66.ru
Автор : Екатерина Холкина Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель Фото: Павел Шабельников

Городской социальный проект «Между нами, девушками» использует немало интересных форматов работы с юными березовчанками: тренинги, семинары, выезды на экскурсии, лекции. Наиболее интересно проходят такие встречи, где девушки активно вовлечены в процесс. Очередной мастер-класс состоялся для них 20 ноября в техникуме «Профи», где 11 девушек от 12 до 17 лет учились готовить под предводительством педагогов и будущих выпускников. Об этом попросили сами участницы проекта.

– Мне рассказали об этом проекте в классе, и я оказалась здесь с начала учебного года, – делится Дарья Нужина, девятиклассница школы № 9. – Нам рассказывали, как себя преобразить, как договариваться, как вести себя с мальчиками, сегодня вот – как готовить. Я люблю помогать маме на кухне, особенно печь блины, и уже решила, что стану поваром-кондитером.

Техникуму «Профи» такое событие тоже на руку: возможно, после близкого знакомства с работой повара кто-то еще, кроме Дарьи, захочет пополнить ряды тех, чьей фирменной одеждой служат фартук и колпак. Ежегодно «Профи» выпускает до 25 поваров.

Темой кулинарного мастер-класса стала русская пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами». Девушки разделились на небольшие группы и по очереди передвигались от педагога к педагогу, наблюдая и пробуя создавать кулинарные шедевры на различных этапах приготовления. Меню для них подготовила старший мастер производственного обучения техникума Людмила Ларюшкина, и звучало оно необычно и даже изысканно. Многие из участниц проекта впервые готовили бананы в шоколаде, английские маффины, итальянские яблоки в кляре, немецкий штрудель, болгарские паланчики с творогом, хворост.

Милана Ковалева, Александра Овчинникова, Елизавета Сидоркина. Бананы «фаршируются» шоколадом и затем выпекаются в фольге 20 минут. Фото Павла Шабельникова

– До того, как пробовать на вкус, человек видит блюдо. Если готовить с душой и руками, то будет красиво, – делится Людмила Николаевна профессиональным секретом. – Когда разрабатывала меню, хотела, чтобы блюда были красивые и которые можно сделать на любой кухне.

По словам мастера, бананы в шоколаде отлично подойдут в качестве десерта к новогоднему столу, а болгарские палачинки с творогом она научилась делать в свое время на мастер-классе у известного ресторатора.

После завершения совместного процесса готовки все вкусности были так же дружно съедены участниками мастер-класса.

Проект «Между нами, девушками» в рамках реализации программы «Молодежь – наше будущее» действует в Берёзовском второй учебный год. Всего 15 девушек из нескольких местных школ проходят обучение у специалистов по направлениям стиль, красота, психология, культура. Цель курса – социализация подростков, их активное вовлечение в общественную жизнь, профилактика правонарушений. Но это не значит, что в проект приходят «трудные» дети: прежде всего, заниматься начинают те, кому это интересно.

Девятиклассницы Кристина Захарова и Анастасия Бабкина пекут блинчики под руководством повара Вадима Родионова. Фото Павла Шабельникова

– Проект дает много возможностей реализации наших планов и идей. Вот мы захотели готовить – и нам нашли время, место, преподавателей, – рассказала самая старшая из девушек, 17-летняя Марина Немытова. – Мы много узнаем здесь, воплощаем в жизнь социальные проекты.

Марина – тьютор, то есть наставник, в проекте она второй год. Задача тьютора – помогать, направлять, обучать девчонок тому, чему уже научилась сама. Право стать наставником защищается, но зато он освобождается от взносов. Плата небольшая – 1000 руб. в месяц, и она расходуется на поездки, поощрения, те же мастер-классы. Координатор проекта, главный специалист в сфере молодежной политики управления культуры и спорта Ирина Пономарёва отмечает, что с введением платы – первые полгода занятия проходили бесплатно – участниц прибавилось, и они перестали пропускать встречи.

– Новые эмоции, новые друзья, – на вопрос о том, почему она в проекте, отвечает 15-летняя Анастасия Бабкина. – Нас учат работать в коллективе, меня больше всего увлекает работа в парах.

Лиана Енгибарян, Анна Малюкова и Дарья Нужина учатся в школе № 9. Фото Павла Шабельникова

– Проект научил меня быть собой, здесь я определилась с профессией, – говорит будущий юрист Анна Малюкова. – А самое главное – нам дают навыки, которыми должна обладать каждая девушка.

Сезон проекта начинается с индивидуальной консультации мамы и подростка с психологом. Далее программу встреч, проходящих в основном по выходным на базе дворовых клубов, составляют специалисты консалтингового агентства «Лестница». Из недавних мероприятий много впечатлений березовчанкам принес визит в суворовское училище, где они играли с ребятами в баскетбол. Почти все девушки отмечают, что многие занятия строятся по их же просьбам.

– В следующем году проект продолжится. Это одна из самых эффективных форм работы с молодежью, – уверена Ирина Пономарёва. – Уже мамы говорят – сделайте такой проект для нас, то есть через детей можно вовлекать взрослых.

Екатеринбург, митинг обманутых дольщиков|Фото: - Накануне.RuСегодня состоялся митинг обманутых дольщиков - акции недовольных решением жилищного вопроса прошли в Екатеринбурге, Краснодаре, Омске, Подольске, Калининграде, Владивостоке и Кирове .
20.08.2017 Накануне.Ru
Не поздно ли? В Екатеринбург идет 30-градусный зной - Ekburg.RuБеспрецедентную для этого года 30-градусную жару пообещали синоптики в Екатеринбурге под конец календарного лета.
20.08.2017 Ekburg.Ru
Не поздно ли? В Екатеринбург идет 30-градусный зной - Администрация г. ЕкатеринбургТак высоко в этом году температура еще не поднималась. Беспрецедентную для этого года 30-градусную жару пообещали синоптики в Екатеринбурге под конец календарного лета.
20.08.2017 Администрация г. Екатеринбург
Вместе с новой неделей начнётся уже последняя декада календарного лета, и именно сейчас на Средний Урал возвращается по-настоящему тёплая погода.
20.08.2017 ОТВ
В Екатеринбурге завершилось празднование 294-летия уральской столицы . Финальными аккордами Дня города стали концерт группы «Чайф» и красочный фейерверк.
20.08.2017 Областная Газета
Дмитрий Нагиев: «Я желаю городу мудрых руководителей и денег всем горожанам» - JustMedia.RuШоумен провел 4-часовой городской конкурс «Голоса Екатеринбурга». Шоумен и телеведущий Дмитрий Нагиев поздравил екатеринбуржцев и гостей уральской столицы с Днем города.
20.08.2017 JustMedia.Ru
Ночью на улице Серафимы Дерябиной иномарка влетела в кирпичный забор - Вечерний ЕкатеринбургМинувшей ночью в Екатеринбурге на улице Серафимы Дерябиной иномарка влетела в кирпичную стену, сообщают очевидцы ДТП.
20.08.2017 Вечерний Екатеринбург
Пресс-релиз за 19 августа 2017 года - МВД Свердловской областиТелефон «горячей линии» ГУ МВД России по Свердловской области: (343) 358-71-61, Сайт: 66.mvd.ru  Информация о государственных услугах, предоставляемых подразделениями ГУ МВД России по Свердловской области,
20.08.2017 МВД Свердловской области
На Серовском тракте в лобовом столкновении с легковушкой погиб мотоциклист - Наша Газета16+ Фото: Pixabay От полученных травм мужчина умер на месте. В ходе аварии, произошедшей вчера,19 августа, на 184 км трассы Екатеринбург – Серов погиб один человек и двое пострадали.
20.08.2017 Наша Газета
Слишком активно добивался близости: в Свердловской области женщина ударила ножом бывшего ухажера - Наша Газета
Слишком активно добивался близости: в Свердловской области женщина ударила ножом бывшего ухажера
16+ Фото: Pixabay О происшествии полицейские узнали от медиков. В Артемовском полицейские задержали местную жительницу, ударившую ножом бывшего возлюбленного.
Наша Газета
Налетел на бордюр и улетел в забор: в аварии на Юго-Западе пострадали четыре человека - Наша Газета
Налетел на бордюр и улетел в забор: в аварии на Юго-Западе пострадали четыре человека
16+ Фото: ОГИБДД УМВД по Екатеринбургу Водитель имеет 11-летний стаж. Минувшей ночью, 20 августа, в районе 16-го дома на Серафимы Дерябиной произошло ДТП, в котором пострадали пассажиры легковушки.
Наша Газета
В Екатеринбурге в День города полицейские зафиксировали 20 случаев хулиганства - Наша Газета
В Екатеринбурге в День города полицейские зафиксировали 20 случаев хулиганства
16+ Фото: отделение по связям со СМИ УМВД по Свердловской области Праздник посетили более миллиона человек.
Наша Газета
«Бумажное творчество» Капки Кыневой - Ельцин ЦентрВыставка болгарской художницы Капки Кыневой «Бумажные истории» открылась 11 августа в Ельцин Центре в Екатеринбурге.
20.08.2017 Ельцин Центр
«Самым строгим судьей является зритель». В День города в Екатеринбурге выбрали лучшие городские голоса. РЕПОРТАЖ - JustMedia.RuЧлены жюри Полина Гагарина и Валерий Меладзе выступили на одной сцене вместе с конкурсантами.
20.08.2017 JustMedia.Ru
Андрей Кончаловский отмечает 80-летие - Администрация г. ЕкатеринбургТри месяца назад режиссер побывал в Екатеринбурге и сделал резонансное заявление.
20.08.2017 Администрация г. Екатеринбург
Музея пока нет, а экскурсии по нему уже есть: Музей Городского пруда начал работать прямо на набережной - Наша Газета
Музея пока нет, а экскурсии по нему уже есть: Музей Городского пруда начал работать прямо на набережной
16+ Фото: prudekburg / Инстаграм "Пруд города - как сокровищница", с иронией отмечают инициаторы нового музея.
Наша Газета
Цветы основателям Екатеринбурга - Вечерний Екатеринбург
Цветы основателям Екатеринбурга
В Екатеринбурге есть красивая традиция: в День города руководители региона и муниципалитета возлагают цветы к подножию памятника своим далеким предшественникам – основателям уральской столицы Василию Татищеву и Вильгельм
Вечерний Екатеринбург
Верх-Исетского завода 1833 г - Уральский рабочий
«Верх-Исетскъ: несбывшийся город»
Вид на Верх-Исетский бульвар (начало XX века) Фото: Музей истории Екатеринбурга Уральцы узнают об истории площадки, зарезервированной под «ЭКСПО-2025».
Уральский рабочий
news_2017-08-18_18 - Газета Серовский рабочийВ рамках фестиваля «Уральские самоцветы» в воскресенье, 13 августа, в районе Киселевского водохранилища прошли велогонка и легкоатлетический забег, объединенные названием «Серовская миля».
20.08.2017 Газета Серовский рабочий
Хоккей: «Авто» разгромил «Йокерит» в стартовом матче Кубка мира - Администрация г. ЕкатеринбургПланетарное первенство проходит в Екатеринбурге и Верхней Пышме. Хоккейный клуб «Авто» со счетом 8:2 разгромил финский «Йокерит» в стартовом матче Кубка мира среди молодежных команд, состоявшемся в Екатеринбурге.
20.08.2017 Администрация г. Екатеринбург
Евгений Куйвашев дал старт Кубку мира по хоккею среди молодежных команд в Екатеринбурге - Губернатор Свердловской областиГлава региона Евгений Куйвашев , генеральный директор УГМК-Холдинга – президент хоккейного клуба "Автомобилист" Андрей Козицын и управляющий директор Молодежной хоккейной лиги Алексей Морозов 19 августа в Екатеринбурге д
19.08.2017 Губернатор Свердловской области
Чтобы побеждать — надо забивать - Вечерний Екатеринбург
Чтобы побеждать — надо забивать
В своём третьем матче (18-го августа) на предсезонном турнире в Омске «Мемориал В. Блинова» екатеринбургский «Автомобилист» проиграл со счётом 0:2 (0:0, 0:1, 0:1) местному «Авангарду».
Вечерний Екатеринбург
Палаты с микроклиматом и поле для Роналду - Вечерний Екатеринбург
Палаты с микроклиматом и поле для Роналду
Накануне Дня города екатеринбуржцы в числе прочих подарков получили ещё два знаковых презента — обновлённое отделение реанимации инфекционного корпуса Городской клинической больницы № 40 (ул.
Вечерний Екатеринбург
Во Всемирной летней Универсиаде участвует студент-баскетболист из Нижнего Тагила - Тагильский рабочий
Во Всемирной летней Универсиаде участвует студент-баскетболист из Нижнего Тагила
Сегодня в Тайбэе стартовал мужской баскетбольный турнир Всемирной летней Универсиады, которая открылась накануне.
Тагильский рабочий
Три плюс два: объемный фейерверк с пяти точек эффектно завершил праздник - Администрация г. ЕкатеринбургВ День города пиротехники выпустили в небо более двух с половиной тысяч залпов.
19.08.2017 Администрация г. Екатеринбург
Екатеринбург отмечает 294-й день рождения. Основанный как столица горнозаводского края, сейчас он стал современным мегаполисом, причём не только по российским меркам, но и на мировом уровне.
20.08.2017 ОТВ
О других важных событиях, которые произошли в Свердловской области на этой неделе.
20.08.2017 ОТВ
Тёзка города строит мост - Вечерний Екатеринбург
Тёзка города строит мост
Библиотечный центр (БЦ) «Екатеринбург» (ул. Мамина-Сибиряка, 193) в преддверии Дня города, имя которого с гордостью носит,
Вечерний Екатеринбург
"Это нервная лотерея": мнение екатеринбуржцев о повременном тарифе - Наша Газета
«Это нервная лотерея»: мнение екатеринбуржцев о повременном тарифе
16+ Фото: Евгений Светлый / "Наша Газета" В качестве оптимального варианта многие пассажиры предложили ввести билет на 45 минут за 30 рублей.
Наша Газета
Из центра Екатеринбурга пустили прямую "Ласточку" до Кузино - Наша Газета
Из центра Екатеринбурга пустили прямую «Ласточку» до Кузино
16+ Фото: Wikipedia.org Для проезда придется покупать два билета. Свердловская железная дорога пустит прямой электропоезд "Ласточка" с остановки Первомайская до станции Кузино.
Наша Газета
Слишком активно добивался близости: в Свердловской области женщина ударила ножом бывшего ухажера - Наша Газета16+ Фото: Pixabay О происшествии полицейские узнали от медиков. В Артемовском полицейские задержали местную жительницу, ударившую ножом бывшего возлюбленного.
20.08.2017 Наша Газета
Ночью на улице Серафимы Дерябиной иномарка влетела в кирпичный забор - Вечерний ЕкатеринбургМинувшей ночью в Екатеринбурге на улице Серафимы Дерябиной иномарка влетела в кирпичную стену, сообщают очевидцы ДТП.
20.08.2017 Вечерний Екатеринбург
Разъяснения о применении детских удерживающих устройств в автомобилях - Shalya66.RuИсточник: ОГИБДД МО МВД России "Шалинский" На территории Свердловской области за 7 месяцев 2017 года зарегистрировано 128 дорожно-транспортных происшествий,
20.08.2017 Shalya66.Ru
На Серовском тракте в страшном ДТП погибли три человека. Еще один в реанимации - JustMedia.RuВодитель машины не справился с управлением, и авто перевернулось. На 2 км автодороги Екатеринбург–Серов с жуткой аварии погибли три человека.
20.08.2017 JustMedia.Ru
В Талице женщина-водитель пикапа отправила 8–летнего велосипедиста в реанимацию - JustMedia.RuМальчик решил пересечь дорогу как раз перед машиной. На подъезде к поселку Пионер в результате дорожно-транспортного происшествия серьезно пострадал восьмилетний мальчик.
20.08.2017 JustMedia.Ru