Новости города БезФормата.Ru
Березовский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе

Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Фото: www.zg66.ru
Автор : Екатерина Холкина Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель Фото: Павел Шабельников

Городской социальный проект «Между нами, девушками» использует немало интересных форматов работы с юными березовчанками: тренинги, семинары, выезды на экскурсии, лекции. Наиболее интересно проходят такие встречи, где девушки активно вовлечены в процесс. Очередной мастер-класс состоялся для них 20 ноября в техникуме «Профи», где 11 девушек от 12 до 17 лет учились готовить под предводительством педагогов и будущих выпускников. Об этом попросили сами участницы проекта.

– Мне рассказали об этом проекте в классе, и я оказалась здесь с начала учебного года, – делится Дарья Нужина, девятиклассница школы № 9. – Нам рассказывали, как себя преобразить, как договариваться, как вести себя с мальчиками, сегодня вот – как готовить. Я люблю помогать маме на кухне, особенно печь блины, и уже решила, что стану поваром-кондитером.

Техникуму «Профи» такое событие тоже на руку: возможно, после близкого знакомства с работой повара кто-то еще, кроме Дарьи, захочет пополнить ряды тех, чьей фирменной одеждой служат фартук и колпак. Ежегодно «Профи» выпускает до 25 поваров.

Темой кулинарного мастер-класса стала русская пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами». Девушки разделились на небольшие группы и по очереди передвигались от педагога к педагогу, наблюдая и пробуя создавать кулинарные шедевры на различных этапах приготовления. Меню для них подготовила старший мастер производственного обучения техникума Людмила Ларюшкина, и звучало оно необычно и даже изысканно. Многие из участниц проекта впервые готовили бананы в шоколаде, английские маффины, итальянские яблоки в кляре, немецкий штрудель, болгарские паланчики с творогом, хворост.

Милана Ковалева, Александра Овчинникова, Елизавета Сидоркина. Бананы «фаршируются» шоколадом и затем выпекаются в фольге 20 минут. Фото Павла Шабельникова

– До того, как пробовать на вкус, человек видит блюдо. Если готовить с душой и руками, то будет красиво, – делится Людмила Николаевна профессиональным секретом. – Когда разрабатывала меню, хотела, чтобы блюда были красивые и которые можно сделать на любой кухне.

По словам мастера, бананы в шоколаде отлично подойдут в качестве десерта к новогоднему столу, а болгарские палачинки с творогом она научилась делать в свое время на мастер-классе у известного ресторатора.

После завершения совместного процесса готовки все вкусности были так же дружно съедены участниками мастер-класса.

Проект «Между нами, девушками» в рамках реализации программы «Молодежь – наше будущее» действует в Берёзовском второй учебный год. Всего 15 девушек из нескольких местных школ проходят обучение у специалистов по направлениям стиль, красота, психология, культура. Цель курса – социализация подростков, их активное вовлечение в общественную жизнь, профилактика правонарушений. Но это не значит, что в проект приходят «трудные» дети: прежде всего, заниматься начинают те, кому это интересно.

Девятиклассницы Кристина Захарова и Анастасия Бабкина пекут блинчики под руководством повара Вадима Родионова. Фото Павла Шабельникова

– Проект дает много возможностей реализации наших планов и идей. Вот мы захотели готовить – и нам нашли время, место, преподавателей, – рассказала самая старшая из девушек, 17-летняя Марина Немытова. – Мы много узнаем здесь, воплощаем в жизнь социальные проекты.

Марина – тьютор, то есть наставник, в проекте она второй год. Задача тьютора – помогать, направлять, обучать девчонок тому, чему уже научилась сама. Право стать наставником защищается, но зато он освобождается от взносов. Плата небольшая – 1000 руб. в месяц, и она расходуется на поездки, поощрения, те же мастер-классы. Координатор проекта, главный специалист в сфере молодежной политики управления культуры и спорта Ирина Пономарёва отмечает, что с введением платы – первые полгода занятия проходили бесплатно – участниц прибавилось, и они перестали пропускать встречи.

– Новые эмоции, новые друзья, – на вопрос о том, почему она в проекте, отвечает 15-летняя Анастасия Бабкина. – Нас учат работать в коллективе, меня больше всего увлекает работа в парах.

Лиана Енгибарян, Анна Малюкова и Дарья Нужина учатся в школе № 9. Фото Павла Шабельникова

– Проект научил меня быть собой, здесь я определилась с профессией, – говорит будущий юрист Анна Малюкова. – А самое главное – нам дают навыки, которыми должна обладать каждая девушка.

Сезон проекта начинается с индивидуальной консультации мамы и подростка с психологом. Далее программу встреч, проходящих в основном по выходным на базе дворовых клубов, составляют специалисты консалтингового агентства «Лестница». Из недавних мероприятий много впечатлений березовчанкам принес визит в суворовское училище, где они играли с ребятами в баскетбол. Почти все девушки отмечают, что многие занятия строятся по их же просьбам.

– В следующем году проект продолжится. Это одна из самых эффективных форм работы с молодежью, – уверена Ирина Пономарёва. – Уже мамы говорят – сделайте такой проект для нас, то есть через детей можно вовлекать взрослых.

Для пассажиров, которые должны были сегодня рано утром отправиться из екатеринбургского аэропорта Кольцово в турецкую Анталью, открыта горячая линия информационно-туристического центра Свердловской области.
23.07.2017 ОТВ
Источник: Официальный портал Екатеринбурга Фото: Пользователя STSA из фотоальбомов Uralweb Самым жарким днем 2017 года в Екатеринбурге стало 21 июля, сообщают синоптики.
23.07.2017 UralWeb.Ru
Новая неделя в Екатеринбурге начнется с легких дождей - Ekburg.RuСиноптики рассказали, какую погоду ждать в Екатеринбурге в ближайшие дни.
23.07.2017 Ekburg.Ru
Новая неделя в Екатеринбурге начнется с легких дождей - Администрация г. ЕкатеринбургТемпература поднимется до 25 градусов. Синоптики рассказали, какую погоду ждать в Екатеринбурге в ближайшие дни.
23.07.2017 Администрация г. Екатеринбург
Сегодня утром в екатеринбургском аэропорту Кольцово был задержан вылет самолёта в турецкую Анталью.
23.07.2017 ОТВ
Трэш-монстр общество потребления Сегодня, 11:46
23.07.2017 66.Ru
В Первоуральске нашли 13-летнюю школьницу - Наша Газета16+ Фото: ГУ МВД Свердловской области Она цела и невредима. В Первоуральске завершились поиски 13-летней Вероники Ишимовой, которая пропала 22 июля.
24.07.2017 Наша Газета
Республике Таджикистан выдали гражданина, разыскиваемого за мошенничество, совершенное в крупном размере - Уральская Транспортная ПрокуратураУральской транспортной прокуратурой обеспечена выдача компетентным органам Республики Таджикистан иностранного гражданина, разыскиваемого за совершение преступления,
24.07.2017 Уральская Транспортная Прокуратура
Фото: Борис Кладько | vk.com - УралИнформБюроФото: Борис Кладько | vk.com Вещевой. Утром 23 июля 2017 года в Екатеринбурге на Сиреневом бульваре,2 полыхал крытый вещевой рынок.
24.07.2017 УралИнформБюро
"Уехал в Екатеринбург и пропал": в Нижнем Тагиле разыскивают 23-летнего парня - Наша Газета
«Уехал в Екатеринбург и пропал»: в Нижнем Тагиле разыскивают 23-летнего парня
16+ Фото: Михаил Марьюшкин / "ВКонтакте" Его ищут уже вторые сутки. "Лиза Алерт" в Екатеринбурге разыскивает пропавшего молодого человека, который ушел из дома в Нижнем Тагиле 21 июля.
Наша Газета
Пьяный житель Богдановича пытался угнать авто - Вечерний Екатеринбург
Пьяный житель Богдановича пытался угнать авто
Как сообщают в ГУ МВД России по Свердловской области, в дежурную часть полиции Богдановича позвонил местный житель и сообщил, что поймал мужчину, пытавшегося угнать его автомобиль.
Вечерний Екатеринбург
Тагильчане, будьте бдительны: активизировались мошенники! - Тагильский рабочий
Тагильчане, будьте бдительны: активизировались мошенники!
Накануне около полудня в квартиру 83 – летней пенсионерки по улице Газетная пришли двое неизвестных молодых людей.
Тагильский рабочий
Столетний Harley-Davidson появился в Музее автотехники УГМК - Вечерний ЕкатеринбургВ коллекции Музея автомобильной техники УГМК очередное пополнение — здесь появился Harley-Davidson 10E 1914 года выпуска.
23.07.2017 Вечерний Екатеринбург
Художник Слава ПТРК выступит от России на фестивале по стрит-арту в Норвегии - Наша Газета16+ Фото: Слава ПТРК / Инстаграм Об этом он написал в своем Инстаграме. В воскресенье, 23 июля, один из самых знаменитых уличных художников Екатеринбурга Слава ПТРК написал на своей странице в Инстаграме,
23.07.2017 Наша Газета
В монастыре на Ганиной Яме прошла историко-просветительская встреча о святой княгине Елизавете Федоровне - Екатеринбургская ЕпархияВ рамках Царских дней в день памяти преподобномученицы Елизаветы, 18 июля, в монастыре на Ганиной яме состоялась беседа-лекция, посвященная святой.
22.07.2017 Екатеринбургская Епархия
«Гараж» вовлекает в искусство - Вечерний Екатеринбург
«Гараж» вовлекает в искусство
Арт-галерея Ельцин Центра (ул. Б. Ельцина, 3) и московский Музей современного искусства GARAGE представили 20 июля совместный инклюзивный художественный проект «Единомышленники».
Вечерний Екатеринбург
Афиша Первоуральска. Чем заняться в выходные - Городские вести
Афиша Первоуральска. Чем заняться в выходные
Фото Ольги Хмелевой Очередные выходные. Вы уже знаете, чем займетесь?
Городские вести
Сергей Айнутдинов. Фото предоставлено ИКЦ - Городские вести
В ИКЦ появится студия анимации
Фото предоставлено ИКЦ 18 июля в Инновационном культурном центре состоялась первая творческая встреча, которая открыла цикл мероприятий, посвященных созданию в ИКЦ студии анимации.
Городские вести
Это когда-то по гаревым дорожкам носились бегуны, на полях и площадках бились команды футболистов, волейболистов, городошники. А сейчас даже конь не валяется, хотя есть где. Тихо - тихо... Не звенит мяч, не стучат городки, не орут болельщики. Все это под умным лозунгом, висящем и гласящем: “Успехи в спорте - успехи в жизни”. Фото: архив газеты "Глобус". - Газета ГлобусКак сказал два века назад датский сказочник Ганс Христиан Андерсен: “В Китае всё делается по-китайски”.
24.07.2017 Газета Глобус
Кубок «УМа» остался дома - Вечерний ЕкатеринбургПобедой международного мастера Олега КОЗЛОВА из Екатеринбурга завершился 23 июля в помещении ДЮСШ «Интеллект» (ул.
24.07.2017 Вечерний Екатеринбург
Фото: Никита Медведевских, fc-ural.ru - УралИнформБюроФото: Никита Медведевских, fc-ural.ru Победа вывела "шмелей" на 5 место в РФПЛ.
24.07.2017 УралИнформБюро
Евгений Куйвашев пообещал "торжественно вычеркнуть" телебашню из Книги рекордов Гиннесса - Наша Газета
Евгений Куйвашев пообещал «торжественно вычеркнуть» телебашню из Книги рекордов Гиннесса
16+ Фото: архив НАШЕЙ Главный недострой уральской столицы снесут. Врио губернатора Свердловской области Евгений Куйвашев пообещал снести самый высокий недострой Екатеринбурга - телебашню.
Наша Газета
Молодёжка «Урала» провела первый выездной матч в сезоне - Вечерний Екатеринбург
Молодёжка «Урала» провела первый выездной матч в сезоне
Молодёжная команда «Урала» провела первый выездной матч в сезоне. Во втором туре РОСГОССТРАХ Молодёжного первенства России наш коллектив противостоял сверстникам из «Динамо».
Вечерний Екатеринбург
715.JPG - Тагильский рабочий
Футболисты «Металлурга-НТМК» одержали одиннадцатую победу в чемпионате Свердловской области
Сегодня в Нижнем Тагиле на стадионе школы № 64 в 14 час. пройдет матч чемпионата города по футболу между «Росметаллопрокатом» и «Высокогорцем».
Тагильский рабочий
Авиационный инженер Кирилл Межин: «В дождливую погоду можно сосредоточиться на работе». В Екатеринбурге +25 и небольшие осадки. ФОТО, ВИДЕО - JustMedia.RuВ городе ожидается переменная облачность. В Екатеринбурге сохраняется теплая погода.
24.07.2017 JustMedia.Ru
На правах рекламы Фото: промо-группа Tele-Club В субботу 5 августа 2017 фестиваль «Гастроном» в четвертый раз соберет все яркие фуд-проекты и гастроэнтузиастов Урала на большой летний праздник еды в Екатеринбурге!
24.07.2017 UralWeb.Ru
Главный храм старого Ревдинского завода на Угольной горе - Revda-Info.RuРовно 53 года назад, утром 22 июля 1964-го, на Угольной горе был взорван старый православный храм во имя Архистратига Божиего Михаила.
23.07.2017 Revda-Info.Ru
Моя дружина меня сбережёт - Вечерний Екатеринбург
Моя дружина меня сбережёт
— Недавно я стал свидетелем несчастного случая в городе Полевском. Мальчишки дурачились, и один из них сломал руку.
Вечерний Екатеринбург
Лето — время для творчества - Вечерний Екатеринбург
Лето — время для творчества
В Детском лагере «Чайка», расположенном в Сысерти, 20 июля собрались самые талантливые ребята, отдыхающие в городских оздоровительных учреждениях.
Вечерний Екатеринбург
«Территория спортивных побед» приросла футбольной площадкой - Вечерний Екатеринбург
«Территория спортивных побед» приросла футбольной площадкой
Программа «Территория спортивных побед» с 2016 года успешно реализуется в Екатеринбурге.
Вечерний Екатеринбург
По данным Всемирной организации здравоохранения, одно из самых опасных заболеваний сегодня, смертность от которого сопоставима с туберкулезом, малярией и ВИЧ, ― это гепатит.
24.07.2017 Администрация Каменск-Уральского
В Первоуральске нашли 13-летнюю школьницу - Наша Газета16+ Фото: ГУ МВД Свердловской области Она цела и невредима. В Первоуральске завершились поиски 13-летней Вероники Ишимовой, которая пропала 22 июля.
24.07.2017 Наша Газета
Утром из Кольцово не смог вылететь самолёт, направлявшийся в Анталью - Вечерний ЕкатеринбургУтром 23 июля из екатеринбургского аэропорта Кольцово не смог вылететь самолёт авиакомпании Onur Air.
23.07.2017 Вечерний Екатеринбург
Внимание! Появился график ограничения движения по проспекту Ленина - Администрация г. ЕкатеринбургРазные участки главной транспортной артерии города будут перекрываться в три этапа.
20.07.2017 Администрация г. Екатеринбург
«Борзоту» с Нижнетагильского завода теплоизоляционных изделий взяли под домашний арест - JustMedia.RuНиколай Кокорин будет находится под домашним арестом до 5 сентября текущего дома.
21.07.2017 JustMedia.Ru