Новости города БезФормата.Ru
Березовский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе

Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Фото: www.zg66.ru
Автор : Екатерина Холкина Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель Фото: Павел Шабельников

Городской социальный проект «Между нами, девушками» использует немало интересных форматов работы с юными березовчанками: тренинги, семинары, выезды на экскурсии, лекции. Наиболее интересно проходят такие встречи, где девушки активно вовлечены в процесс. Очередной мастер-класс состоялся для них 20 ноября в техникуме «Профи», где 11 девушек от 12 до 17 лет учились готовить под предводительством педагогов и будущих выпускников. Об этом попросили сами участницы проекта.

– Мне рассказали об этом проекте в классе, и я оказалась здесь с начала учебного года, – делится Дарья Нужина, девятиклассница школы № 9. – Нам рассказывали, как себя преобразить, как договариваться, как вести себя с мальчиками, сегодня вот – как готовить. Я люблю помогать маме на кухне, особенно печь блины, и уже решила, что стану поваром-кондитером.

Техникуму «Профи» такое событие тоже на руку: возможно, после близкого знакомства с работой повара кто-то еще, кроме Дарьи, захочет пополнить ряды тех, чьей фирменной одеждой служат фартук и колпак. Ежегодно «Профи» выпускает до 25 поваров.

Темой кулинарного мастер-класса стала русская пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами». Девушки разделились на небольшие группы и по очереди передвигались от педагога к педагогу, наблюдая и пробуя создавать кулинарные шедевры на различных этапах приготовления. Меню для них подготовила старший мастер производственного обучения техникума Людмила Ларюшкина, и звучало оно необычно и даже изысканно. Многие из участниц проекта впервые готовили бананы в шоколаде, английские маффины, итальянские яблоки в кляре, немецкий штрудель, болгарские паланчики с творогом, хворост.

Милана Ковалева, Александра Овчинникова, Елизавета Сидоркина. Бананы «фаршируются» шоколадом и затем выпекаются в фольге 20 минут. Фото Павла Шабельникова

– До того, как пробовать на вкус, человек видит блюдо. Если готовить с душой и руками, то будет красиво, – делится Людмила Николаевна профессиональным секретом. – Когда разрабатывала меню, хотела, чтобы блюда были красивые и которые можно сделать на любой кухне.

По словам мастера, бананы в шоколаде отлично подойдут в качестве десерта к новогоднему столу, а болгарские палачинки с творогом она научилась делать в свое время на мастер-классе у известного ресторатора.

После завершения совместного процесса готовки все вкусности были так же дружно съедены участниками мастер-класса.

Проект «Между нами, девушками» в рамках реализации программы «Молодежь – наше будущее» действует в Берёзовском второй учебный год. Всего 15 девушек из нескольких местных школ проходят обучение у специалистов по направлениям стиль, красота, психология, культура. Цель курса – социализация подростков, их активное вовлечение в общественную жизнь, профилактика правонарушений. Но это не значит, что в проект приходят «трудные» дети: прежде всего, заниматься начинают те, кому это интересно.

Девятиклассницы Кристина Захарова и Анастасия Бабкина пекут блинчики под руководством повара Вадима Родионова. Фото Павла Шабельникова

– Проект дает много возможностей реализации наших планов и идей. Вот мы захотели готовить – и нам нашли время, место, преподавателей, – рассказала самая старшая из девушек, 17-летняя Марина Немытова. – Мы много узнаем здесь, воплощаем в жизнь социальные проекты.

Марина – тьютор, то есть наставник, в проекте она второй год. Задача тьютора – помогать, направлять, обучать девчонок тому, чему уже научилась сама. Право стать наставником защищается, но зато он освобождается от взносов. Плата небольшая – 1000 руб. в месяц, и она расходуется на поездки, поощрения, те же мастер-классы. Координатор проекта, главный специалист в сфере молодежной политики управления культуры и спорта Ирина Пономарёва отмечает, что с введением платы – первые полгода занятия проходили бесплатно – участниц прибавилось, и они перестали пропускать встречи.

– Новые эмоции, новые друзья, – на вопрос о том, почему она в проекте, отвечает 15-летняя Анастасия Бабкина. – Нас учат работать в коллективе, меня больше всего увлекает работа в парах.

Лиана Енгибарян, Анна Малюкова и Дарья Нужина учатся в школе № 9. Фото Павла Шабельникова

– Проект научил меня быть собой, здесь я определилась с профессией, – говорит будущий юрист Анна Малюкова. – А самое главное – нам дают навыки, которыми должна обладать каждая девушка.

Сезон проекта начинается с индивидуальной консультации мамы и подростка с психологом. Далее программу встреч, проходящих в основном по выходным на базе дворовых клубов, составляют специалисты консалтингового агентства «Лестница». Из недавних мероприятий много впечатлений березовчанкам принес визит в суворовское училище, где они играли с ребятами в баскетбол. Почти все девушки отмечают, что многие занятия строятся по их же просьбам.

– В следующем году проект продолжится. Это одна из самых эффективных форм работы с молодежью, – уверена Ирина Пономарёва. – Уже мамы говорят – сделайте такой проект для нас, то есть через детей можно вовлекать взрослых.

За дверями этого лицея и разгорелись нешуточные страсти Фото: Николай ВАРСЕГОВ - КП ЕкатеринбургТакую версию, как выяснил наш спецкор, сейчас изучает следствие [видео] Николай ВАРСЕГОВ @VarsegovN На днях любители «русской жести» по всей планете перепостили ролик: «дебош в лицее».
18.12.2017 КП Екатеринбург
Заключение о результатах публичных слушаний по проекту внесения изменений в Генеральный план - Администрация Верхняя ПышмаЗаключение о результатах публичных слушаний, проведенных 30 ноября 2017 года,
17.12.2017 Администрация Верхняя Пышма
Екатеринбуржцы  с ограниченными возможностями вышли на подиум - Вечерний ЕкатеринбургВ воскресенье, 17 декабря, в Екатеринбурге прошёл необычный модный показ.
17.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Европейское Рождество отметят в Екатеринбурге со 2 по 8 января. Все мероприятия пройдут в центре развития дизайна.
17.12.2017 ОТВ
8 градусов тепла в середине декабря - это большая редкость. И виной тому южные циклоны Фото: Алексей ФОКИН - КП ЕкатеринбургЭксперты объясняют, с чем связана такая погодная аномалия Юлия СМИРНОВА Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Почему в декабре идет дождь.
17.12.2017 КП Екатеринбург
Нажмите для просмотра в полном размере... - Ural24.Com16 декабря в 18:30 часов на 317 км автодороги Пермь - Екатеринбург, произошло ДТП с участием 7 транспортных средств (форд фокус, фольксваген поло, лада калина, Опель астра, ман с полуприцепом шмиц,
16.12.2017 Ural24.Com
Обучение - залог безопасности - ГУ МЧС Свердловской областиВ преддверии нового года сотрудники МЧС и Екатеринбурггаза вновь объединили свои усилия по обучению населения мерам пожарной безопасности при эксплуатации газового оборудования.
17.12.2017 ГУ МЧС Свердловской области
В магазине на улице Советской вспыхнул пожар - Вечерний ЕкатеринбургСообщение о пожаре на ул. Советской поступило 17 декабря в 13.37. В подвальном помещении магазина «Бристоль», расположенном  в пристрое к муниципальному жилому дому, горела пластиковая тара.
17.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Снегурочка-газовщица прошлась по квартирам екатеринбуржцев - Вечерний Екатеринбург
Снегурочка-газовщица прошлась по квартирам екатеринбуржцев
В преддверии новогодних праздников спасатели и сотрудники и Екатеринбурггаза объединили усилия по обучению горожан мерам пожарной безопасности при использовании газового оборудования.
Вечерний Екатеринбург
Совет, любовь и наркотики: молодые супруги из Серова отправятся в колонию - Вечерний Екатеринбург
Совет, любовь и наркотики: молодые супруги из Серова отправятся в колонию
В Серове признаны виновными и приговорены к длительным срокам тюремного заключения молодые супруги, обвинявшиеся в распространении наркотиков.
Вечерний Екатеринбург
Полураздетая «регулировщица» устроила шоу на оживлённом перекрёстке Екатеринбурга - Вечерний Екатеринбург
Полураздетая «регулировщица» устроила шоу на оживлённом перекрёстке Екатеринбурга
Сегодня пользователи соцсети поделились видео, на котором на одном из оживлённых перекрёстков Екатеринбурга возле станции метро неизвестная женщина без верхней одежды, в одном халате вышла на проезжую часть и стала, как регулировщик,
Вечерний Екатеринбург
Руководитель екатеринбургского театра поставила номер для телешоу «Танцы» - Вечерний ЕкатеринбургРуководитель известного екатеринбургского театра «Провинциальные танцы» Татьяна ВАГАНОВА поставила номер для телевизионного шоу «Танцы на ТНТ».
17.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Как раз к юбилею Николая Коляды вышел двенадцатый том из собрания сочинений драматурга - Вечерний ЕкатеринбургУральский драматург и режиссёр, директор и художественный руководитель «Коляда-Театра» (улица Ленина, 97) Николай КОЛЯДА сообщил о том, что к его дню рождения вышел двенадцатый, последний том из собрания сочинений.
17.12.2017 Вечерний Екатеринбург
При поддержке Министерства культуры Свердловской области в Первоуральске открылся “Музей камня” - Администрация г. ПервоуральскВ Инновационном культурном центре при поддержке Министерства культуры Свердловской области открылась постоянная экспозиция “Музей камня”, где представлена уникальная коллекция Владимира Пелепенко.
17.12.2017 Администрация г. Первоуральск
muztv - КП Екатеринбург
Собчак спела про свою грудь первого размера
Кандидат в президенты России удивила страну неожиданной вокальной композицией [фото, видео] Ирина СУХАНОВА Уже несколько месяцев Ксения Собчак ведет проект «Новая Фабрика звезд» на канале Муз ТВ.
КП Екатеринбург
Куликово поле в Нижнем Тагиле - Тагильский рабочий
Куликово поле в Нижнем Тагиле
В Нижнетагильском музее изобразительных искусств открылась выставка картин известного российского художника Ильи Глазунова.
Тагильский рабочий
news_2017-12-14_17 - Газета Серовский рабочий
Серовская драма заканчивает год «Хорошим парнем»
Главный режиссер Серовского театра драмы им. А.П. Чехова Петр Незлученко выпустил декабрьскую премьеру «Хороший парень» по пьесе американского драматурга Уильяма Миссури Даунс.
Газета Серовский рабочий
Победа на Дальнем Востоке! - ВК Уралочка"Уралочка-НТМК" в рамках 10 тура российской Суперлиги на выезде встречалась с командой "Сахалин" из Южно-Сахалинска.
17.12.2017 ВК Уралочка
Клуб «Урал» приступит к тренировкам в январе - Вечерний ЕкатеринбургСтал известен график подготовки «Урала» ко второй части сезона 2017/2018 годов.
17.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Фиаско на тагильском льду - Тагильский рабочийВ очередном туре чемпионата ВХЛ «Спутник» из Нижнего Тагила принимал на своем льду СКА-Неву из Санкт-Петербурга.
17.12.2017 Тагильский рабочий
«Уралочка-НТМК» одержала победу на Сахалине - Тагильский рабочий
«Уралочка-НТМК» одержала победу на Сахалине
В женской волейбольной Суперлиге стартовал второй круг. «Уралочка-НТМК» одолела клуб «Сахалин» - 3:1.
Тагильский рабочий
Фото из архива редакции - Городские вести
«Под белым — унизительно немного»
5 декабря 2017 года российскую сборную отстранили от участия в 23-х Олимпийских играх, которые пройдут в феврале 2018 года в корейском Пхёнчхане.
Городские вести
Баскетболисты Нижнего Тагила дважды обыграли команду Тюмени - Тагильский рабочий
Баскетболисты Нижнего Тагила дважды обыграли команду Тюмени
Сегодня в спортзале «Старый соболь» в повторном матче Межрегиональных соревнований РФБ команда Нижнего Тагила обыграла гостей из Тюмени со счетом 81:56.
Тагильский рабочий
За дверями этого лицея и разгорелись нешуточные страсти Фото: Николай ВАРСЕГОВ - КП ЕкатеринбургТакую версию, как выяснил наш спецкор, сейчас изучает следствие [видео] Николай ВАРСЕГОВ @VarsegovN На днях любители «русской жести» по всей планете перепостили ролик: «дебош в лицее».
18.12.2017 КП Екатеринбург
Катание на собачьей упряжке: в Екатеринбург придут традиции европейского Рождества - Администрация г. ЕкатеринбургВ городе откроется более 50 площадок и развлечений. Центр развития дизайна при поддержке Администрации Екатеринбурга с 2 по 8 января проведет новогодний фестиваль «Рождество в городе».
16.12.2017 Администрация г. Екатеринбург
Чаще всего в школах собирают деньги на ремонт Фото: Алексей БУЛАТОВ - КП ЕкатеринбургНа бесплатное образование по-прежнему приходится скидываться родителям на собраниях Ксения КОНЮХОВА От школьных поборов, похоже никуда не деться.
17.12.2017 КП Екатеринбург
8 градусов тепла в середине декабря - это большая редкость. И виной тому южные циклоны Фото: Алексей ФОКИН - КП Екатеринбург
Почему в декабре в России идёт дожь
Эксперты объясняют, с чем связана такая погодная аномалия Юлия СМИРНОВА Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Почему в декабре идет дождь.
КП Екатеринбург
Екатеринбуржцы  с ограниченными возможностями вышли на подиум - Вечерний Екатеринбург
Екатеринбуржцы с ограниченными возможностями вышли на подиум
В воскресенье, 17 декабря, в Екатеринбурге прошёл необычный модный показ.
Вечерний Екатеринбург
Владимир Шахрин стал главным героем ролика про Екатеринбург - КП Екатеринбург
В сети появился ролик о ЧМ-2018 и Екатеринбурге
О родном городе рассказал и спел Владимир Шахрин, лидер группы "Чайф" Елена БЛАГИНИНА В Интернете появился видеоролик о Чемпионате мира по футболу, который пройдет в Екатеринбурге в 2018 году.
КП Екатеринбург
Пожар на свалке Екатеринбурга потушен. МЧС проливает многометровые кучи мусора и мониторит состояние воздуха. ФОТО - JustMedia.RuУгрозы для населения нет. В Екатеринбурге на свалке по улице Черняховского в 10:00 пожарным удалось ликвидировать открытое горение.
15.12.2017 JustMedia.Ru
Победа на Дальнем Востоке! - ВК Уралочка"Уралочка-НТМК" в рамках 10 тура российской Суперлиги на выезде встречалась с командой "Сахалин" из Южно-Сахалинска.
17.12.2017 ВК Уралочка
Хоккей: сборная России обыграла канадцев в Евротуре - Администрация г. ЕкатеринбургРешающим в матче стал третий период. Сборная России по хоккею со счетом 2:0 обыграла команду Канады во втором матче Кубка Первого канала.
17.12.2017 Администрация г. Екатеринбург
Врачу вынесли приговор за смерть пациентки: 2,5 года ограничения свободы - Вечерний ЕкатеринбургВ Екатеринбурге Ленинский районный суд назначил врачу-оториноларингологу клиники «Доктор Плюс» наказание — два с половиной года ограничения свободы.
16.12.2017 Вечерний Екатеринбург
Ира Овчинникова: в результате «ЭКСПО» Екатеринбург получит суперсовременную территорию - Администрация г. ЕкатеринбургПроведение выставки повлечет большие вложения средств в инфраструктуру города.
17.12.2017 Администрация г. Екатеринбург