Новости города БезФормата.Ru
Березовский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе

Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Фото: www.zg66.ru
Автор : Екатерина Холкина Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель Фото: Павел Шабельников

Городской социальный проект «Между нами, девушками» использует немало интересных форматов работы с юными березовчанками: тренинги, семинары, выезды на экскурсии, лекции. Наиболее интересно проходят такие встречи, где девушки активно вовлечены в процесс. Очередной мастер-класс состоялся для них 20 ноября в техникуме «Профи», где 11 девушек от 12 до 17 лет учились готовить под предводительством педагогов и будущих выпускников. Об этом попросили сами участницы проекта.

– Мне рассказали об этом проекте в классе, и я оказалась здесь с начала учебного года, – делится Дарья Нужина, девятиклассница школы № 9. – Нам рассказывали, как себя преобразить, как договариваться, как вести себя с мальчиками, сегодня вот – как готовить. Я люблю помогать маме на кухне, особенно печь блины, и уже решила, что стану поваром-кондитером.

Техникуму «Профи» такое событие тоже на руку: возможно, после близкого знакомства с работой повара кто-то еще, кроме Дарьи, захочет пополнить ряды тех, чьей фирменной одеждой служат фартук и колпак. Ежегодно «Профи» выпускает до 25 поваров.

Темой кулинарного мастер-класса стала русская пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами». Девушки разделились на небольшие группы и по очереди передвигались от педагога к педагогу, наблюдая и пробуя создавать кулинарные шедевры на различных этапах приготовления. Меню для них подготовила старший мастер производственного обучения техникума Людмила Ларюшкина, и звучало оно необычно и даже изысканно. Многие из участниц проекта впервые готовили бананы в шоколаде, английские маффины, итальянские яблоки в кляре, немецкий штрудель, болгарские паланчики с творогом, хворост.

Милана Ковалева, Александра Овчинникова, Елизавета Сидоркина. Бананы «фаршируются» шоколадом и затем выпекаются в фольге 20 минут. Фото Павла Шабельникова

– До того, как пробовать на вкус, человек видит блюдо. Если готовить с душой и руками, то будет красиво, – делится Людмила Николаевна профессиональным секретом. – Когда разрабатывала меню, хотела, чтобы блюда были красивые и которые можно сделать на любой кухне.

По словам мастера, бананы в шоколаде отлично подойдут в качестве десерта к новогоднему столу, а болгарские палачинки с творогом она научилась делать в свое время на мастер-классе у известного ресторатора.

После завершения совместного процесса готовки все вкусности были так же дружно съедены участниками мастер-класса.

Проект «Между нами, девушками» в рамках реализации программы «Молодежь – наше будущее» действует в Берёзовском второй учебный год. Всего 15 девушек из нескольких местных школ проходят обучение у специалистов по направлениям стиль, красота, психология, культура. Цель курса – социализация подростков, их активное вовлечение в общественную жизнь, профилактика правонарушений. Но это не значит, что в проект приходят «трудные» дети: прежде всего, заниматься начинают те, кому это интересно.

Девятиклассницы Кристина Захарова и Анастасия Бабкина пекут блинчики под руководством повара Вадима Родионова. Фото Павла Шабельникова

– Проект дает много возможностей реализации наших планов и идей. Вот мы захотели готовить – и нам нашли время, место, преподавателей, – рассказала самая старшая из девушек, 17-летняя Марина Немытова. – Мы много узнаем здесь, воплощаем в жизнь социальные проекты.

Марина – тьютор, то есть наставник, в проекте она второй год. Задача тьютора – помогать, направлять, обучать девчонок тому, чему уже научилась сама. Право стать наставником защищается, но зато он освобождается от взносов. Плата небольшая – 1000 руб. в месяц, и она расходуется на поездки, поощрения, те же мастер-классы. Координатор проекта, главный специалист в сфере молодежной политики управления культуры и спорта Ирина Пономарёва отмечает, что с введением платы – первые полгода занятия проходили бесплатно – участниц прибавилось, и они перестали пропускать встречи.

– Новые эмоции, новые друзья, – на вопрос о том, почему она в проекте, отвечает 15-летняя Анастасия Бабкина. – Нас учат работать в коллективе, меня больше всего увлекает работа в парах.

Лиана Енгибарян, Анна Малюкова и Дарья Нужина учатся в школе № 9. Фото Павла Шабельникова

– Проект научил меня быть собой, здесь я определилась с профессией, – говорит будущий юрист Анна Малюкова. – А самое главное – нам дают навыки, которыми должна обладать каждая девушка.

Сезон проекта начинается с индивидуальной консультации мамы и подростка с психологом. Далее программу встреч, проходящих в основном по выходным на базе дворовых клубов, составляют специалисты консалтингового агентства «Лестница». Из недавних мероприятий много впечатлений березовчанкам принес визит в суворовское училище, где они играли с ребятами в баскетбол. Почти все девушки отмечают, что многие занятия строятся по их же просьбам.

– В следующем году проект продолжится. Это одна из самых эффективных форм работы с молодежью, – уверена Ирина Пономарёва. – Уже мамы говорят – сделайте такой проект для нас, то есть через детей можно вовлекать взрослых.

Ученые: поздний отход ко сну сулит склероз и болезнь Альцгеймера - EaNews.RuУченые из университета Глазго в Шотландии выяснили, что поздний отход ко сну приводит к появлению рассеянного склероза и болезни Альцгеймера, пишут «Известия».
20.05.2018 EaNews.Ru
Всемирно известного режиссера Люка Бессона обвинили в изнасиловании - EaNews.RuПолиция Парижа начала расследование по жалобе актрисы Сэнд Ван Рой, которая обвинила в изнасиловании режиссера и продюсера Люка Бессона, пишет РБК.
20.05.2018 EaNews.Ru
Тысяча школьников прошла по городу с хоругвями и барабанами в честь 150-летия Николая II. Фоторепортаж - 66.RuФото: Сергей Логинов для 66.RU Детские крестные ходы в Екатеринбурге проходят осенью и весной и, как правило, связаны с началом и окончанием учебы.
20.05.2018 66.Ru
Солнышко скрылось за тучами за пару минут. А затем полил дождь Фото: Андрей ЛЕОНОВ - КП ЕкатеринбургЛивень хлынул на 5 часов раньше, чем предсказывали синоптики Андрей ЛЕОНОВ В Екатеринбург нагрянула настоящая весна.
20.05.2018 КП Екатеринбург
Тренировались с оружием и метали гранаты: школьники вернулись со сборов - Ekburg.RuШкольники Чкаловского района завершили пятидневные сборы, где научились знаниям в сфере обороны и основ военной службы.
20.05.2018 Ekburg.Ru
На Екатеринбург обрушилась первая гроза - Администрация г. ЕкатеринбургСпециалисты рекомендуют без крайней необходимости не выходить из дома. Первая в этом году гроза прошла в воскресенье, 20 мая, на Екатеринбург.
20.05.2018 Администрация г. Екатеринбург
В Свердловской области зафиксированы четыре лесных пожара - EaNews.RuВ Свердловской области зафиксированы четыре лесных пожара на площади 70 га, сообщает пресс-служба федеральной авиалесоохраны.
20.05.2018 EaNews.Ru
Огромный пожар на Среднем Урале тушат 100 спасателей и вертолёт - Вечерний ЕкатеринбургВ районе деревни Комарова Каменского ГО полыхает природный пожар. Огонь уже охватил 30 гектаров.
19.05.2018 Вечерний Екатеринбург
Пресс-релиз за 20 мая 2018 года - МВД Свердловской областиКонтактный телефон Управления по вопросам миграции ГУ МВД России по Свердловской области 8 (343) 210-35-70, 216-04-48.
20.05.2018 МВД Свердловской области
Из-за урагана встали поезда на железной дороге "Екатеринбург – Пермь" - Наша ГазетаЛев Истомин Фото: Лев Истомин Не пропускают поезда в обоих направлениях.
20.05.2018 Наша Газета
«Неадекватный» водитель ехал с ребёнком на коленях и нарушал правила дорожного движения в Екатеринбурге - Вечерний Екатеринбург
«Неадекватный» водитель ехал с ребёнком на коленях и нарушал правила дорожного движения в Екатеринбурге
В социальных сетях появились фотографии, на которых видно, как из окна со стороны водителя легковушки выглядывает ребёнок.
Вечерний Екатеринбург
Байкер, влетевший в «десятку», получил тяжёлые травмы в Екатеринбурге - Вечерний Екатеринбург
Байкер, влетевший в «десятку», получил тяжёлые травмы в Екатеринбурге
Вчера вечером, 19 мая, в Екатеринбурге мотоцикл Honda на полном ходу влетел в бок ВАЗ-2110.
Вечерний Екатеринбург
В Екатеринбурге пропала 29-летняя женщина - Вечерний Екатеринбург
В Екатеринбурге пропала 29-летняя женщина
Поисковый отряд «Лиза Алерт» объявил о поиске Евгении МАТАНЦЕВОЙ. 29-летняя екатеринбурженка пропала 18 мая.
Вечерний Екатеринбург
На фотографии: двухэтажное здание Музея воздушно-десантных войск «Крылатая гвардия». - Музей ВДВ Крылатая гвардияМузей воздушно-десантных войск «Крылатая гвардия» 21 мая отмечает свой 24-й день рождения.
20.05.2018 Музей ВДВ Крылатая гвардия
IMG_3091.JPG - Тагильский рабочийВ Доме художника открылась выставка произведений молодых живописцев, графиков, фотографов.
20.05.2018 Тагильский рабочий
IMG_3375.JPG - Тагильский рабочий19 мая музеи нашего города стали участниками акции «Ночь музеев». В общей программе учреждений культуры были заявлены сотни лекций, экскурсий, пешеходных маршрутов, концертов, творческих встреч, игр, квестов, мастер-классов,
20.05.2018 Тагильский рабочий
Ретро-автомобили и брызги от фонтанов: Екатеринбург пережил "Ночь музеев" - Наша Газета
Ретро-автомобили и брызги от фонтанов: Екатеринбург пережил "Ночь музеев"
Лев Истомин Фото: Олег Галимов Горожане гуляли по городу до глубокой ночи.
Наша Газета
«Ночь музеев» в Екатеринбурге превратилась в сплошную концертную площадку - Вечерний Екатеринбург
«Ночь музеев» в Екатеринбурге превратилась в сплошную концертную площадку
Вчерашний день, 19 мая, в Екатеринбурге прошёл под знаком «Ночи музеев». В рамках общегородской акции, которая проходит уже в 12-й раз , работало более 100 различных площадок, организованных на базе не только музеев,
Вечерний Екатеринбург
IMG_3327.JPG - Тагильский рабочий
«Браво!» на тагильской сцене
Вчера в Нижнетагильском драматическом театре и театре кукол прошли спектакли конкурсной афиши областного фестиваля театральных работ «Браво!».
Тагильский рабочий
Екатеринбургские каратисты с тренерами - e1.RuИз них двое — среди ветеранов в возрасте 35–39 лет, и один — среди юниоров Екатеринбургские каратисты с тренерами 19 мая в болгарском городе Варна прошел первый день Чемпионата Европы по киокушинкай карате.
20.05.2018 e1.Ru
Трамваи снова пойдут на Вторчермет и Керамику - Вечерний ЕкатеринбургСегодня, 20 мая, в 17.00 закончатся работы по капитальному ремонту трамвайных путей на Вторчермете в Екатеринбурге.
20.05.2018 Вечерний Екатеринбург
Памятник Николаю II установят под Екатеринбургом - Вечерний ЕкатеринбургМонумент с фигурой последнего российского императора Николая II установят в посёлке Билимбай (Первоуральский ГО).
20.05.2018 Вечерний Екатеринбург
В воскресенье схему движения изменят девять автобусов в Екатеринбурге - Вечерний Екатеринбург
В воскресенье схему движения изменят девять автобусов в Екатеринбурге
В Екатеринбурге сегодня, 20 мая, на время проведения Всероссийского полумарафона «Забег» изменится схема движения общественного транспорта – трамваев и автобусов, следующий в районе бывшего УПИ.
Вечерний Екатеринбург
«ЗаБег» изменит маршрут десяти трамваев в Екатеринбурге - Вечерний Екатеринбург
«ЗаБег» изменит маршрут десяти трамваев в Екатеринбурге
Сегодня, 20 мая, с 10:15 и до 14:30 в Екатеринбурге пройдёт Всероссийский полумарафон «ЗаБег».
Вечерний Екатеринбург
Как добраться домой после «Ночи музеев»: график движения общественного транспорта Екатеринбурга - Вечерний Екатеринбург
Как добраться домой после «Ночи музеев»: график движения общественного транспорта Екатеринбурга
Сегодня, 19 мая, продлено время работы общественного транспорта Екатеринбурга.
Вечерний Екатеринбург
Как защититься от сильного ветра - ГУ МЧС Свердловской областиУсиление ветра до 20 м/с прогнозируют синоптики в ближайшее время в Свердловской области.
20.05.2018 ГУ МЧС Свердловской области
«Молодежь — фундамент для строительства новой страны». Участники Императорского бала — о революции, Навальном и современных дипломатах - JustMedia.RuМероприятие традиционно прошло в Доме Севастьянова. Дни, просиженные за дневниками Николая II, для написания эссе.
20.05.2018 JustMedia.Ru
Названы имена боевиков, расстрелявших храм в Грозном. Им по 18 лет - 66.RuФото: страница храма в vk.com Установлены личности напавших на прихожан храма Михаила Архангела.
20.05.2018 66.Ru
Едут затариваться картошкой, луком и петрушкой Фото: Роман ГОЛОВАНОВ - КП Екатеринбург
Ярмарка Германа Стерлигова: Крестьяне на вертолёте прилетели за хлебом, а женщины дефилировали в норковых ватниках
Корреспондент «КП» приехал в подмосковную слободу самого сурового русского крестьянина, чтобы понять: почему на все «натуральное» городские не жалеют денег Роман ГОЛОВАНОВ ЗА ГМО У НАС РАССТРЕЛ!
КП Екатеринбург
Памятник Николаю II установят под Екатеринбургом - Вечерний Екатеринбург
Памятник Николаю II установят под Екатеринбургом
Монумент с фигурой последнего российского императора Николая II установят в посёлке Билимбай (Первоуральский ГО).
Вечерний Екатеринбург
Солнышко скрылось за тучами за пару минут. А затем полил дождь Фото: Андрей ЛЕОНОВ - КП Екатеринбург
Екатеринбург внезапно накрыла первая майская гроза
Ливень хлынул на 5 часов раньше, чем предсказывали синоптики Андрей ЛЕОНОВ В Екатеринбург нагрянула настоящая весна.
КП Екатеринбург
Из-за урагана встали поезда на железной дороге "Екатеринбург – Пермь" - Наша ГазетаЛев Истомин Фото: Лев Истомин Не пропускают поезда в обоих направлениях.
20.05.2018 Наша Газета
Как защититься от сильного ветра - ГУ МЧС Свердловской областиУсиление ветра до 20 м/с прогнозируют синоптики в ближайшее время в Свердловской области.
20.05.2018 ГУ МЧС Свердловской области
Сорванные вывески и выбитые окна: последствия урагана в Екатеринбурге - 66.RuФото: 66.RU В Екатеринбурге 20 мая грянул первый гром. В соцсетях горожане пишут, что сильный ветер ломает деревья и срывает вывески.
20.05.2018 66.Ru
Екатеринбург накрыла гроза и штормовой ветер - Вечерний ЕкатеринбургШтормовой ветер, буквально сдувающий с ног, гроза и дождь, а местами и град, накрыли Екатеринбург.
20.05.2018 Вечерний Екатеринбург
Екатеринбург накрыла первая майская гроза - Наша ГазетаЛев Истомин Фото: Лев Истомин Ливень сопровождается сильным ветром.
20.05.2018 Наша Газета