Новости города БезФормата.Ru
Березовский
Главные новости
 
Задать вопрос?

Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе

Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Старшеклассницы Берёзовского стали коднитерами на сладком мастер-классе - Газета Золотая горка
Фото: www.zg66.ru
Автор : Екатерина Холкина Десятиклассницы Марина Немытова, Диана Гаврикова и Александра Глебова учатся у старшего мастера Людмилы Ларюшкиной красиво заворачивать сладкий рулет – штрудель Фото: Павел Шабельников

Городской социальный проект «Между нами, девушками» использует немало интересных форматов работы с юными березовчанками: тренинги, семинары, выезды на экскурсии, лекции. Наиболее интересно проходят такие встречи, где девушки активно вовлечены в процесс. Очередной мастер-класс состоялся для них 20 ноября в техникуме «Профи», где 11 девушек от 12 до 17 лет учились готовить под предводительством педагогов и будущих выпускников. Об этом попросили сами участницы проекта.

– Мне рассказали об этом проекте в классе, и я оказалась здесь с начала учебного года, – делится Дарья Нужина, девятиклассница школы № 9. – Нам рассказывали, как себя преобразить, как договариваться, как вести себя с мальчиками, сегодня вот – как готовить. Я люблю помогать маме на кухне, особенно печь блины, и уже решила, что стану поваром-кондитером.

Техникуму «Профи» такое событие тоже на руку: возможно, после близкого знакомства с работой повара кто-то еще, кроме Дарьи, захочет пополнить ряды тех, чьей фирменной одеждой служат фартук и колпак. Ежегодно «Профи» выпускает до 25 поваров.

Темой кулинарного мастер-класса стала русская пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами». Девушки разделились на небольшие группы и по очереди передвигались от педагога к педагогу, наблюдая и пробуя создавать кулинарные шедевры на различных этапах приготовления. Меню для них подготовила старший мастер производственного обучения техникума Людмила Ларюшкина, и звучало оно необычно и даже изысканно. Многие из участниц проекта впервые готовили бананы в шоколаде, английские маффины, итальянские яблоки в кляре, немецкий штрудель, болгарские паланчики с творогом, хворост.

Милана Ковалева, Александра Овчинникова, Елизавета Сидоркина. Бананы «фаршируются» шоколадом и затем выпекаются в фольге 20 минут. Фото Павла Шабельникова

– До того, как пробовать на вкус, человек видит блюдо. Если готовить с душой и руками, то будет красиво, – делится Людмила Николаевна профессиональным секретом. – Когда разрабатывала меню, хотела, чтобы блюда были красивые и которые можно сделать на любой кухне.

По словам мастера, бананы в шоколаде отлично подойдут в качестве десерта к новогоднему столу, а болгарские палачинки с творогом она научилась делать в свое время на мастер-классе у известного ресторатора.

После завершения совместного процесса готовки все вкусности были так же дружно съедены участниками мастер-класса.

Проект «Между нами, девушками» в рамках реализации программы «Молодежь – наше будущее» действует в Берёзовском второй учебный год. Всего 15 девушек из нескольких местных школ проходят обучение у специалистов по направлениям стиль, красота, психология, культура. Цель курса – социализация подростков, их активное вовлечение в общественную жизнь, профилактика правонарушений. Но это не значит, что в проект приходят «трудные» дети: прежде всего, заниматься начинают те, кому это интересно.

Девятиклассницы Кристина Захарова и Анастасия Бабкина пекут блинчики под руководством повара Вадима Родионова. Фото Павла Шабельникова

– Проект дает много возможностей реализации наших планов и идей. Вот мы захотели готовить – и нам нашли время, место, преподавателей, – рассказала самая старшая из девушек, 17-летняя Марина Немытова. – Мы много узнаем здесь, воплощаем в жизнь социальные проекты.

Марина – тьютор, то есть наставник, в проекте она второй год. Задача тьютора – помогать, направлять, обучать девчонок тому, чему уже научилась сама. Право стать наставником защищается, но зато он освобождается от взносов. Плата небольшая – 1000 руб. в месяц, и она расходуется на поездки, поощрения, те же мастер-классы. Координатор проекта, главный специалист в сфере молодежной политики управления культуры и спорта Ирина Пономарёва отмечает, что с введением платы – первые полгода занятия проходили бесплатно – участниц прибавилось, и они перестали пропускать встречи.

– Новые эмоции, новые друзья, – на вопрос о том, почему она в проекте, отвечает 15-летняя Анастасия Бабкина. – Нас учат работать в коллективе, меня больше всего увлекает работа в парах.

Лиана Енгибарян, Анна Малюкова и Дарья Нужина учатся в школе № 9. Фото Павла Шабельникова

– Проект научил меня быть собой, здесь я определилась с профессией, – говорит будущий юрист Анна Малюкова. – А самое главное – нам дают навыки, которыми должна обладать каждая девушка.

Сезон проекта начинается с индивидуальной консультации мамы и подростка с психологом. Далее программу встреч, проходящих в основном по выходным на базе дворовых клубов, составляют специалисты консалтингового агентства «Лестница». Из недавних мероприятий много впечатлений березовчанкам принес визит в суворовское училище, где они играли с ребятами в баскетбол. Почти все девушки отмечают, что многие занятия строятся по их же просьбам.

– В следующем году проект продолжится. Это одна из самых эффективных форм работы с молодежью, – уверена Ирина Пономарёва. – Уже мамы говорят – сделайте такой проект для нас, то есть через детей можно вовлекать взрослых.

Уважаемые телезрители! Сегодня на телеканале ОТВ с 04:00 будет проходить плановая профилактика.
18.10.2017 ОТВ
Вам положено наследство?! - Администрация Верхняя ПышмаИсточник: Филиал ФГБУ «ФКП Росреестра» по Свердловской области Наследование — переход имущества, прав и связанных с ними обязанностей умершего лица (наследодателя) к иным лицам (наследникам).
18.10.2017 Администрация Верхняя Пышма
Закрытие офисов кадастровой палаты в городах Свердловской области - Администрация Верхняя ПышмаИсточник: Филиал ФГБУ «ФКП Росреестра» по Свердловской области Кадастровая палата по Свердловской области сообщает жителям Свердловской области,
18.10.2017 Администрация Верхняя Пышма
Новую дворовую площадку получили жильцы двух домов Октябрьского района Екатеринбурга.
17.10.2017 ОТВ
Сергей Носов просит предприятия Нижнего Тагила скинуться на создание детского технопарка «Кванториум» - Между СтрокГлава Нижнего Тагила Сергей Носов попросил депутатов городской думы направить руководителям местных предприятий письма с просьбой оказать содействие в создании в городе детского технопарка «Кванториум».
17.10.2017 Между Строк
В лечебно-исправительной колонии под Нижним Тагилом сегодня день открытых дверей.
17.10.2017 ОТВ
Свердловчанин убил соседа подруги из-за ревности - Наша Газета16+ Фото: Архив НАШЕЙ Он нанес удар ножом в шею. В Каменске-Уральском вынесли приговор местному жителю, который убил соседа своей знакомой на почве ревности.
17.10.2017 Наша Газета
Чп произошло на тротуаре возле 9 гимназии. У 9ой гимназии Елена сейчас прогуливается часто.
17.10.2017 EkbNews.Tv
Утром 17 октября 2017 года, по предварительным данным, в результате резкого торможения маршрутного транспортного средства, перевозившего в этот момент граждан, пострадали двое пассажиров - 65-летняя женщина и 5-летняя девочка.
18.10.2017 Следственный комитет
В Свердловской области задержали "закладчиков" героина - Наша Газета
В Свердловской области задержали «закладчиков» героина
16+ Фото: ГУ МВД Свердловской области Им грозит до 20 лет тюрьмы. Свердловские полицейские совместно с ФСБ провели рейды в Нижнем Тагиле по задержанию "закладчиков" героина.
Наша Газета
В Екатеринбурге эвакуировали главный корпус УрФУ - Наша Газета
В Екатеринбурге эвакуировали главный корпус УрФУ
16+ Фото: Архив НАШЕЙ На месте работают полиция и ФСБ. Вечером в Екатеринбурге эвакуировали главный корпус УрФУ им.
Наша Газета
Иностранцев, незаконно убиравших капусту в Свердловской области, отправили на родину - Вечерний Екатеринбург
Иностранцев, незаконно убиравших капусту в Свердловской области, отправили на родину
Более 80 нарушителей миграционного законодательства были выдворены за пределы РФ на минувшей неделе.
Вечерний Екатеринбург
Школьники в роли студентов Театрального института 17 октября на площадке Театрального института (ул.Вайнера, 2) и Учебного театра (ул.К.Либкнехта,
18.10.2017 ЕГТИ
Евгений Куйвашев и Владимир Мединский обсудили реализацию в регионе крупных проектов в сфере культуры - Губернатор Свердловской областиГубернатор Свердловской области Евгений Куйвашев и министр культуры Российской Федерации Владимир Мединский 16 октября обсудили реализацию в регионе крупных проектов в сфере культуры.
16.10.2017 Губернатор Свердловской области
Мединский прилетел в Екатеринбург. Встречи с губернатором в графике нет - JustMedia.RuВизит министра засекречен.   В Екатеринбург с частным визитом прибыл скандальный министр культуры РФ Владимир Мединский.
16.10.2017 JustMedia.Ru
sQUEOIlbfIw.jpg - Тагильский рабочий
«Красногвардеец» приглашает на «Тыквобум»
Кинотеатр предлагает «отметить хэллоуин по-русски». 28 октября «Красногвардеец» представит две шоу-программы для детей и взрослых.
Тагильский рабочий
«Бедные мы скоморохи»: вопреки форс-мажорам Николай Коляда откроет «Театр Новых пьес» - Вечерний Екатеринбург
«Бедные мы скоморохи»: вопреки форс-мажорам Николай Коляда откроет «Театр Новых пьес»
Открытие «Театра Новых пьес» уральского режиссёра и драматурга Николая КОЛЯДЫ в Москве, запланированное на 20 октября, чуть было не сорвалось.
Вечерний Екатеринбург
Пранкеры Лексус и Вован привезут в Екатеринбург свою книгу "По ком звонит телефон" - Наша Газета
Пранкеры Лексус и Вован привезут в Екатеринбург свою книгу «По ком звонит телефон»
16+ Фото: facebook.com/lexus.stolyarov Вместо Ельцин Центра они выбрали другое место для презентации.
Наша Газета
Такого матча не встретишь ни в Премьер-лиге, ни в КХЛ: игроки «Урала» вышли сегодня на поле против «Автомобилиста».
17.10.2017 ОТВ
В администрации Екатеринбурга одобрили идею закрыть центр города для машин - Наша Газета16+ Фото: архив НАШЕЙ Запрет поддержал замглавы по стратегическому планированию Андрей Корюков.
17.10.2017 Наша Газета
«Автомобилист» вырвал победу у «Югры» - Вечерний ЕкатеринбургВ заключительной игре домашней серии екатеринбургский «Автомобилист», дважды уступая в счёте, всё же смог вырвать победу у ханты-мансийской «Югры».
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Новоуткинск крут - Городские вести
Новоуткинск крут
Фото Анны Неволиной В каком поселке округа проживают самые спортивные подростки, выясняли в эти выходные шесть команд из Билимбая, Новоалексеевского, Новоуткинска, Вересовки, Магнитки и Кузино.
Городские вести
Виртуальные футболисты и настоящий пьедестал - Городские вести
Виртуальные футболисты и настоящий пьедестал
Фото предоставлено пресс-службой ИКЦ 14-15 октября в Первоуральске прошел третий турнир по игре FIFA-2017.
Городские вести
«Спутник» уступил пензенскому «Дизелю» - Тагильский рабочий
«Спутник» уступил пензенскому «Дизелю»
В предыдущем туре тагильская хоккейная команда одержала первую победу в сезоне.
Тагильский рабочий
Екатеринбург с нетерпением ждет свой «Эрмитаж» - Администрация г. ЕкатеринбургМинкульт РФ выделит на создание центра 200 миллионов рублей. Один из самых ярких проектов культурной сферы Екатеринбурга — «Эрмитаж-Урал» — получил финансирование из федерального бюджета.
17.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
Вам положено наследство?! - Администрация Верхняя ПышмаИсточник: Филиал ФГБУ «ФКП Росреестра» по Свердловской области Наследование — переход имущества, прав и связанных с ними обязанностей умершего лица (наследодателя) к иным лицам (наследникам).
18.10.2017 Администрация Верхняя Пышма
В зал заседания впустили только прессу, а так же родных и близких обвиняемых Фото: Евгения ГУСЕВА - КП ЕкатеринбургРежиссеру и «коллегам» по делу «Седьмой студии» продлили арест на три месяца Юлия ХОЖАТЕЛЕВА Басманный суд столицы, кажется, вчера пытались взять штурмом десятки тех, кто пришел поддержать режиссера Кирилла Серебренникова.
18.10.2017 КП Екатеринбург
Никто из близлежащих соседей и не знал, что здесь проходят реабилитацию алкоголики и наркоманы Фото: Скриншот сайта - КП Екатеринбург
В частном реабилитационном центре Дмитрию Марьянову не имели право оказывать медицинскую помощь
«Комсомолка» выяснила, что из себя представляет клиника по химическим зависимостям «Феникс», в которой находился известный актер Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Коллеги и близкие актера Дмитрия Марьянова,
КП Екатеринбург
У Алены онемела щека после лечения зубов Фото: Алена Муртазина - КП Екатеринбург
Уральской красавице после посещения стоматолога на всю жизнь парализовало лицо
Во время приема стоматолог забыл в десне пациентки обломок иглы. Теперь она не может нормально есть,
КП Екатеринбург
Конкурс «геройских» комиксов - Вечерний Екатеринбург
Конкурс «геройских» комиксов
Музей истории Екатеринбурга (МИЕ, ул. К. Либкнехта, 26) с 16 октября объявляет о старте конкурса на лучший детский рисунок-комикс «Подвиг героя моего района».
Вечерний Екатеринбург
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев подписал указ о назначении членов регионального правительства.
17.10.2017 МК Екатеринбург
Сотрудница полиции выпала из служебного автомобиля в Каменске-Уральском - Вечерний ЕкатеринбургИнцидент произошёл днём 16 сентября на перекрёсте ул. Павлова и пр. Победы в Каменске-Уральском: сотрудница территориального ОВД 1982 г.р.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург
Екатеринбург с нетерпением ждет свой «Эрмитаж» - Администрация г. ЕкатеринбургМинкульт РФ выделит на создание центра 200 миллионов рублей. Один из самых ярких проектов культурной сферы Екатеринбурга — «Эрмитаж-Урал» — получил финансирование из федерального бюджета.
17.10.2017 Администрация г. Екатеринбург
Новый президент РАН прибыл в Екатеринбург - Ekburg.RuНовый президент Российской академии наук Александр Сергеев во вторник, 17 октября, прибыл в Екатеринбург.
17.10.2017 Ekburg.Ru
В Свердловской области в среду завоют сирены - Вечерний ЕкатеринбургВ среду, 18 октября, в 11.30 во всех городах Свердловской области завоют электросирены, информирует пресс-служба регионального управления МЧС России.
17.10.2017 Вечерний Екатеринбург